Het met lichte minerale oliën en bezinkbaar slib verontreinigde afvalwater wordt via het afvoersysteem afgevoerd naar de olieafscheiderinstallatie. In het slibvanggedeelte van een olieafscheiderinstallatie, bezinken de vaste stoffen (slib) uit het afvalwater. Door toepassing van vloeistofvertragende voorzieningen wordt turbulentie in het verontreinigde water voorkomen. In het olieafscheidergedeelte van een olieafscheiderinstallatie, scheiden de lichte minerale oliedeeltjes zich vanwege het simpel gravitaire gewichtsverschil uit het afvalwater af en vormen aan de oppervlakte een drijflaag. Bij het bereiken van de maximaal toegestane laagdikte zorgt het EKOPAKT concept ervoor dat de uitlaat door een vlotter wordt afgesloten. Op het moment dat 80 % van de maximale olielaagdikte bereikt is kan een alarmsysteem een signaal (akoestisch) geven zodat met weet dat de afscheider dient geruimd te worden.